Deine praktische Ausbildung zum/zur Fleischer*in absolvierst du in unserer eigenen Fleischerei. Das Besondere an der Fleischerei des Landesvereins ist nicht nur die moderne und gute Ausstattung, sondern auch die Nähe zur eigenen Landwirtschaft, Koloniehof, und die hervorragende Fleischqualität. Mit den hier hergestellten Fleischprodukten werden unsere Einrichtungen versorgt. Darüber hinaus betreibt die Fleischerei einen wöchentlichen Verkauf der hergestellten Waren für Kunden im „Lindenhofladen“.
Inhalte und Ablauf der Ausbildung:
Die Ausbildung beginnt jeweils zum 1. August und dauert drei Jahre. Die praktische Arbeit lernst du in unserer Fleischerei in Rickling. Die theoretische Ausbildung findet im Blockunterricht im Berufsbildungszentrum in Plön statt.